صنعت » تولید مواد غذایی
آرد سوخاری
آرد سوخاری یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی است که برای تهیه انواع غذاهای سوخاری مانند مرغ، ماهی، میگو، کتلت، فلافل، قارچ، سیبزمینی و ناگت استفاده میشود. این آرد باعث ایجاد بافتی ترد، طلایی و خوشمزه در غذاها میشود.
ویژگیهای آرد سوخاری ما:
– بافت پودری و یکدست
– جذب روغن پایین
– رنگ طلایی و ظاهر حرفهای
– بدون افزودنی مضر
– مناسب برای استفاده در منزل، رستوران و فستفود
نحوه استفاده:
مواد غذایی را ابتدا به تخممرغ یا شیر آغشته کرده، سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.