صنعت » تولید مواد غذایی

سوکرالوز

سوکرالوز
سوکرالوز یک شیرین کننده سنتز شیمیایی با کالری صفر است که از ساکارز استخراج می شود. سوکرالوز در مقایسه با قند استخراج شده طبیعی ۶۵۰ برابر شیرین است.
سوکرالوز قند نیست. سوکرالوز در حدود ۳۲۰ تا ۱۰۰۰ بار شیرینتر از سقز است، سه بار شیرین تر از هر دو نوع آسپارتام و پتاسیم آکسسلفام و دو برابر شیرینتر از سدیم ساخارین است این ماده غالباً در طعم وسیعی از نوشیدنی های گازدار، سس سالاد، مخلوط های پخت، غلات صبحانه و آدامس های جویدنی به دلیل طعم و مزه بدون تلخ استفاده می شود.
سوکرالوز با سایر شیرین کننده های بدون کالری مانند دکستروز و مالتودکسترین مخلوط می شود تا شیرینی بیش از حد آن ها کاهش یابد.
سوکرالوز به طرز خارق العاده ای در برابر حرارت بسیار پایدار است و آن را برای استفاده در پخت، کنسرو، پاستوریزاسیون، پردازش آسپتیک و سایر فرآیندهای تولیدی که نیاز به درجه حرارت بالا دارند، ایده آل می کند.

موارد مصرف سوکرالوز:
-انواع کیک و کلوچه و بیسکوییت
-شیرینی و بستنی
-نوشیدنی ها
سایر اقلام از جمله:
متیل پارابن و پروپیل پارابن
سدیم ساخارین
سدیم الژینات
لستین
اسیدبوریک
بوراکس دکا و پنتا
کازئینات سدیم و...موجود میباشد.
بازرگانی شیمی صنعت رادیس وارد کننده وتامین کننده مواد اولیه ارایشی و بهداشتی،شوینده ها و خوراکی میباشد.
شرکت ما مفتخر است ، اجناس فوق را در انبار تهران برای شما مشتریان گرامی به اقصی نقاط کشور ارسال نماید .لطفا جهت سفارش و اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
برای ارتباط با ما با شماره های
09122904487
09199358766
02126653440
02126653151
تماس حاصل فرمایید.
باتشکر

227
بازدید

آگهي هاي مرتبط

صنعت