صنعت » لوازم صنعتی

اجاق پلوپز صنعتی پایپ ایران

اجاق پلوپز صنعتی
اجاق پلوپز صنعتی به نام اجاق کوره دار صنعتی یا اجاق زمینی نیز شناخته می‌شود. اجاق پلوپز دستگاهی است که برای پخت غذاهایی با حجم زیاد استفاده می‌شود. معمولاً این اجاق‌ها در رستوران‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی، کترینگ‌ها، هتل‌ها و حتی در برخی منازل قابل استفاده هستند. این تجهیزات برای پخت غذاهای با مقدار زیاد مانند برنج، خورشت و آش استفاده می‌شوند.
ویژگی‎های اجاق پلوپز زمینی
این اجاق‌ها به سیستم گاز شهری متصل می‌شوند. نسبت به سایر سوخت‌ها، گزینه‌ی مقرون به‌ صرفه‌تری برای آشپزخانه‌های صنعتی است. تعداد شعله‌ها در اجاق پلوپز زمینی یکی از عوامل مهم در کارایی و عملکرد آن است. تعداد شعله‌ها معمولاً بین 1 تا 4 شعله متغیر است. این تنوع به آشپزها اجازه می‌دهد تا بسته به نیاز خود، از شعله‌های مختلف استفاده کنند. هر شعله به طور جداگانه قابل تنظیم است.
این ویژگی به آشپز اجازه می‌دهد که دمای مورد نیاز هر دیگ یا قابلمه را به‌ دقت کنترل کند. شعله‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که حرارت را به طور یکنواخت به سطح زیرین دیگ یا قابلمه منتقل کنند. این ویژگی از سوختن یک نقطه از غذا یا عدم پخت یکنواخت جلوگیری می‌کند. این شعله‌ها قادر به تولید حرارت بالا هستند که برای پخت سریع غذاهای بسیار مناسب است. این شعله‌ها همچنین به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با کار مداوم در دمای بالا دوام بیاورند و عملکرد پایدار داشته باشند. سایر ویژگی‌های اجاق پلوپز صنعتی عبارتند از:
• جنس بدنه
بدنه اجاق پلوپز زمینی به دلیل استفاده مداوم در محیط‌های صنعتی، معمولاً از جنس استیل تولید می‌شود. این انتخاب به دلیل ویژگی‌های منحصر به‌ فرد استیل، اجاق را به دستگاهی مقاوم، بهداشتی و ماندگار تبدیل می‌کند.
• تحمل وزن دیگ‌های سنگین
این اجاق‌ها دارای پایه‌ها و بدنه‌ای با استحکام بالا هستند. بنابراین می‌توانند وزن زیاد دیگ‌های بزرگ پخت برنج و سایر تجهیزات را تحمل کنند. ساختار اجاق به گونه‌ای است که در برابر فشارهای ناشی از استفاده مداوم و وزن سنگین دیگ‌ها مقاوم باشد.
بررسی قابلیت‌های اجاق پلوپز صنعتی
سیستم ایمنی در اجاق‌های پلوپز زمینی یکی از مهم‌ترین جنبه‌هایی است که به حفظ سلامت و ایمنی کاربران کمک می‌کند. این سیستم‌ها با هدف جلوگیری از حوادث احتمالی ناشی از نشتی گاز یا خاموش شدن ناگهانی شعله‌ها طراحی شده‌اند. برخی از اجاق‌ها دارای شیرهای قطع خودکار گاز هستند. در صورت تشخیص هر گونه نشتی گاز، جریان گاز را سریع متوقف می‌کنند. برخی از آنها دارای سیستم‌هایی هستند که فشار گاز را کنترل می‌کنند. این سیستم‌ها از افزایش بیش از حد فشار گاز جلوگیری می‌کنند. قابلیت تنظیم حرارت یکی از قابلیت‌های مهم اجاق‌های پلوپز زمینی است. این ویژگی کمک می‌کند تا حرارت به طور دقیق متناسب با نوع غذا و روش پخت انتخاب شود.

146
بازدید

آگهي هاي صنعت » لوازم صنعتی

صنعت