صنعت » لوازم صنعتی

هود صنعتی پایپ ایران

اهمیت خرید و نصب هود صنعتی
معمولاً آشپزخانه‌های صنعتی محیط‌های بسته و پر حرارت هستند. بدون تهویه مناسب، کارکنان در معرض بخارات مضر، گازهای سمی و ذرات چربی قرار می‌گیرند. هود صنعتی با خارج کردن چربی‌ها و روغن‌های معلق در هوا از تجمع آنها روی سطوح مختلف جلوگیری می‌کند. در غیر این صورت به آتش‌سوزی منجر می‌شود. هود با کاهش این خطر، ایمنی آشپزخانه را به طور چشم‌ گیری افزایش می‌دهد.
در این محیط‌ها، بوها و بخارات زیادی تولید می‌شود که می‌تواند باعث نارضایتی کارکنان و حتی مشتریان شود. هود صنعتی با تهویه مناسب، این بوها و بخارات را کاهش می‌دهد و محیط کار را بهبود می‌بخشد. هود صنعتی دارای ساختار و طراحی منحصر به فردی است. اجزای اصلی و ساختار هود صنعتی شامل بخش‌های مختلفی است که هر کدام نقشی در عملکرد آن دارند.
قدرت و مکش هود صنعتی
هودهای صنعتی به دلیل نیاز به تهویه هوای بزرگتر و سنگین‌تر، قدرت مکش بسیار بالاتری نسبت به هودهای خانگی دارند. معمولاً این هودها از جنس فلز تولید می‌شوند و می‌توانند به صورت دمنده و مکنده عمل کنند. مکش و قدرت هود صنعتی به چندین عامل بستگی دارد. هر چه میزان مکش بالاتر باشد، هود قادر به جمع ‌آوری و تخلیه بخارات، دود و بوی ناشی از پخت ‌و پز است.
برای آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ، معمولاً نیاز به هودهایی با ظرفیت بالا وجود دارد. قدرت موتور هود صنعتی بر عملکرد آن تاثیر گذار است. موتورهای قوی‌تر می‌توانند جریان هوای بیشتری را تولید کنند و در نتیجه مکش بهتری داشته باشند. فیلترهای مناسب و با کیفیت بالا نقش مهمی در کارایی هود دارند. فیلترهای چربی و فیلترهای کربنی می‌توانند به تصفیه هوای خروجی کمک کنند.
خرید هود صنعتی
برای خرید هود صنعتی مناسب برای رستوران، چندین عامل مهم باید در نظر گرفته شود. ابتدا باید ابعاد آشپزخانه و تجهیزات پخت ‌و پز خود را در نظر بگیرید. هود باید حداقل به اندازه اجاق‌ها و سایر تجهیزات زیر آن باشد تا بتواند تمام دود و بخارات را جذب کند. هودی با مکش قوی برای جذب کامل دود، بخار و بوها ضروری است. بررسی قدرت فن بر اساس متراژ آشپزخانه مهم است تا جریان هوا به‌ درستی برقرار شود. سایر فاکتورها عبارتند از:
• فیلترها
برای جذب چربی‌ها و جلوگیری از انباشت آنها در کانال‌ها. فیلترها باید قابل شستشو باشند.
• جنس و کیفیت ساخت
بدنه هود باید از فولاد ضد زنگ باشد که مقاومت بالایی در برابر حرارت و خوردگی دارد. این نوع جنس علاوه بر ظاهر زیبا، دوام و عمر طولانی نیز دارد.
• سیستم کنترل و تنظیمات
هودها دارای سیستم‌هایی برای کنترل سرعت فن هستند که بر اساس نیاز، مکش هوا را تنظیم می‌کنند.
میزان صدا
اگر رستوران شما فضای بازی دارد که مشتریان نزدیک به آشپزخانه هستند، انتخاب هودی با عایق صدا گزینه خوبی است. در این صورت از ایجاد صدای زیاد و انتشار آن جلوگیری می‌شود.

119
بازدید

آگهي هاي مرتبط

صنعت