صنعت » کارخانه

سنگ نمک دام داری و نمک گاوداری .نمک مخصوص خوراک دام و طیور

و میزان مصرف نمک و محدودیتهای آن
به طور خلاصه، سدیم و کلر الکترولیت های عمده ای هستند که در حفظ شیب الکتروشیمیایی بافت های غشاء سلولی سهیم هستند. این دو عنصر همچنین در هضم (هیدروژن کلرید)، جذب (سدیم) و جابجایی مواد مغذی از روده ها به خون شرکت دارند. سدیم و کلر نمک در حفظ حجم و فشار خون موثر هستند و در سیستم رنین-آنژیوتانسین- آلدوسترون نیز شرکت دارند. از عملکردهایی که ذکر شد مشخص می شود که سدیم و کلر برای ارگانیسم و حیات بسیار ضروری می باشند.
کمبودسدیم.وکلر یعنی کمبود نمک در دام و طیور و موجودات زنده ( یا به عبارت دیگر کمبود نمک nacl برای حیوان ) . . .
کمبود شدید سدیم و کلر موجب آماس مغزی، حمله ناگهانی بیماری ها، کما، آسیب مغزی و مرگ ناگهانی می شود. کمبود خفیف سدیم و کلر مسلما موجب کاهش باروری در تمامی حیوانات می شود. امروزه، کمبود سدیم و کلر فقط زمانی امکان دارد که در زمان مخلوط کردن خوراک و فرمولاسیون آن خطایی رخ دهد. این اشتباه موردی نادر نیست و ممکن است اتفاق بیفتد و زمانی علائم خود را بروز می دهد که دیر شده است. در بسیاری از موارد، علت آن اضافه نکردن نمک به میزان کافی است و موجب کاهش باروری و از دست رفتن سوددهی می شود.
سدیم و کلر برای حیات و باروری بسیار ضروری هستند. نمک ارزان ترین منشا این دو عنصر است ضمن آنکه تهیه و دسترسی به آن آسان و راحت است ازطرفی تامین سدیم و کلر از راه درتمام صنایع دام و طیور دردنیا سدیم و کلر را از نمک تامین کرده ضمن آنکه نگه داشتن اندازه آن ومصرف یاگاهش و افزایش آن ازطریق کنترل مصرف نمک و کاهش ویاافزایش نمک براحتی اتفاق خواهد افتاد

و اما نوع مصرف نمک و محدودیتهای مصرف نمک و ....
موارد مصرف نمک در صنایع دامداری و مرغداری و همچنین پروش ماهی متفاوت میباشد که به اختصار عرض میشود
1- مصرف نمک در دامداری (گاو و گوسفند /میزان مصرف /محدودیتها
نمک به دوروش اضافه کردن در علوفه (مثل کنستانتره) و خوراندن به روش لیسه به دام داده میوشد
نمک خوراندن به دام را عمل «لیسه» گویند که به معنای همان لیسیدن است. هر ده الی بیست روز یک بار به گوسفندان نمک می دهند. نمک برای گوسفندان فواید بسیاری دارد، روده ها را ضد عفونی کرده، میکرب ها و کرم ها را از بین می برد. خوردن نمک اشتهای گوسفند را زیاد می کند و گوسفند با چریدن علوفه بیشتر فربه می شود.
نمک نیاز حیوان به سدیم (Na) و کلر (Cl) را تامین می کند. به گفته شورای ملی پژوهش ایالات متحده آمریکا، نیاز به سدیم و کلر تقریبا از 0.10 تا 0.25 درصد در غذای کامل دام و طیور است. اگر فرض کنیم که نمک 39. درصد سدیم و 59 درصد کلر دارد، در نتیجه اضافه کردن 0.5 درصد نمک در رژیم غذایی، تقریبا 0.20 درصد سدیم و 0.30 درصد کلر در بدن حیوان فراهم می کند.بدیهی است که قاعده طلایی به درستی 0.5 درصد نمک را درنظر گرفته است تا رژیم غذایی به اندازه کافی سدیم داشته باشد. کلر اضافی ازطریق ادرار دفع می شود .
پس بهتر است نمکی را استفاده کنیم که میزان سدیم و کلر آن در ( NACL )مشخص وبرابر نیاز باشد
یعنی اگر نمک باخلوصیت کمتر از 97.5% استفاده کنیم عملا میزان سدیم جذب شده کمتر بوده درنتیجه بدون آگاهی از این موضوع عوارض کمبود سدیم راخواهیم داشت واگر بخواهیم نمک با سدیم کم را تهیه کرده ایم بعلت جبران کمبود سدیم بیشتر مصرف کنیم درآن موقع مصمویت نمکی اتفاق خواهد افتاد که توضیح داده میشود
در شرکت نمک پاینده باتوجه تحقیق کامل و تخصصی دراین موارد نمک های مخصوص صنایع دام و .... الزاما از نمک های برای این صنعت استفاده میشود که میزان جمع سدیم و کلر آن بین 97.5تا 98.5 باشد ضمن آنکه میبایست (یا بهتر است ) بعنوان مثال میزان منیزیم موجود در نمک تا حد قابل قبول باشد ( انالیز و محدوده قابل قبول در فرم آنالیز محصولات پیوست است ) زیرا بعنوان مثال اگر میزان منیزیم نمک بالا باشد یعنی اگر حیوان منیزیم زیادتری را بهمراه سدیم و کلر جذب کرده که اتفاقا کلر ازطریق ادرار قراراست دفع شود درنتیجه منیزیم به سرعت با اسید هیدروکلریک معده ترکیب شده و تشکیل کلرور منیزیم و آب می‌دهد. که افزایش این عمل باعث شدت پیداکردن بیرون روی و اسهل حیوان می شود درحالی که منیزیم به اندازه کافی اتفاقا برای حیوان بسیار مناسب است یعنی منیزیم به اندازه کافی و مناسب خاصیت ضد زخم گوارشی دارد : منیزیم با خنثی کردن اسید معده، اثر مستقیم تحریک کننده اسید را کاهش می‌دهد. این عمل با افزایش pH، به غیر فعال شدن پپسین منجر می‌شود. همچنین، منیزیم اجزای سد مخاطی را تقویت کرده و تونیسیته اسفنکتر مری و معده را افزایش می‌دهد.
درحالی که اگر این مواد ازطریق نمک جذب نشود میبایست ازطریق دارد و شیمیائی به حیوان داده شود که این روزها فاصله گرفتن از دارو درمانی و ... امری مهم میباشد

1204
بازدید

آگهي هاي مرتبط

صنعت