صنعت » کشاورزی و دامپروری

دستگاه وکیوم کولر

30° سانتیگراد دمای داخلی کاهو 30° سانتیگراد دمای دلخواه و مناسب 2° سانتیگراد دمای محیط 30° سانتیگراد روش خنک کنندگی در این دستگاه به صورتی است که با استفاده از پمپ های ایجاد خلاء و خروج هوای داخل اتاق فشار داخل کابین بسیار کاهش یافته و این افت فشار باعث افت توامان دما در داخل اتاقک می گردد در این زمان با تلفیق مکانیزم سرمایش خارجی بخارات تجمع شده در داخل اتاق به صورت تبدیل فاز گاز به مایع باعث تبدیل بخارات آب به مایع جهت تسهیل در خروج از اتاقک می گردد، همانطور که می دانید با پایین آمدن فشار محیطی نقطه جوش آب نیز به تناسب پایین تر آمده و خروج هوای گرم داخل محصول از طریق ریزترین خلل و فرج موجود به سریعترین شکل صورت می پذیرد. سیستم خنک کننده موجود در دستگاه بخار محیط را متراکم کرده و باعث هر چه سریع تر شدن عمل خنک سازی میشود.
رطوبت موجود در سطح محصول به سرعت تبخیر شده و سپس گرمای موجود در آن خارج میشود بلافاصله بعد از این عمل دمای خنک محیط تاثیر خود را روی محصول میگذارد.

شایان ذکر است دستگاه وکیوم کولر به عنوان یکی از تجهیزات سردخانه ای محسوب نمی گردد اما روند خنک سازی محصول قبل از ورود آن به داخل اتاقک تاثیر به سزایی در کاهش هزینه های سردخانه ای می گردد.
وکیوم کولر با مکانیزم منحصر به فرد خود سبب می شود که مزایای ذیل چشمگیرتر باشد.
• تسریع در خنک سازی : رسیدن به دمای دلخواه در عرض کوتاهترین زمان، 15-30 دقیقه
• هم دمایی تمام لایه های محصول : به واسطه ی خروج هوا از محیط، حرارت موجود در بافت میانی محصول به تدریج به سطح محصول می رسد و این امر باعث خنک شدگی یکنواخت سطح خارجی و مرکزی محصول و هم دمایی در این بازه زمانی می گردد.
• مزایای بهداشتی : طراحی این سیستم طوری است که تمامی باکتری ها را از بین میبرد و قادر به جلوگیری از تکثیر آنها در محیط میشود و همچنین مانع از انتقال آلودگی نیز می گردد.
• بسته بندی آسان و بدون محدودیت : تنها با ایجاد یک سوراخ روی بسته بندی ، درجه سرمای متوسط مورد نظر حاصل میشود.
• حفظ طراوت و شادای محصول : استفاده از این سیستم باعث حفظ و ماندگاری رنگ و طعم محصول به مدت قابل ملاحظه ای می گردد.
بذر، کود ، سم ، اسفناج ، آماده سازی، حمل و نقل ، باغبانی ، زراعت، محصول، تجارت، بازرگانی، کشاورزی، سردخانه، پیش سرمایش، صادرات- روسیه، صادرات_ قطر، میوه

191
بازدید

آگهي هاي مرتبط

صنعت