لستین پودری
مرغ و همچنین کشف این ماده
برای اولین بار در زرده تخم مرغ ... در بهبود خمیر، حجم، همگن
شدن و ماندگاری آن موثر است.
لسیتین ... گلوتن می شود.که این امر باعث
بهتر شدن فرآیند جلوگیری می ... گردد ... در محصول نهایی نیز شاهد حجم
بهتر و بافت مطلوبتر می شویم.
در ...