ژل کیک اسپونج نیو (18کیلویی)

منو

لينك سايت اين كالا

قيمت: ۷۴۳,۳۳۷ تومان

قنادی » ژل کیک اسپونج نیو (18کیلویی)

ژل کیک اسپونج نیو (18کیلویی)

این ژل کیک با غلظت مناسب و سهولت در هنگام مصرف و توزین در بیشتر قنادی های کشور مورد استفاده قرار میگیرد.
مزایا :
هوادهی مناسب در خمیر
ایجاد بافت یکتواخت و سفید
افزایش حجم در محصول
به تعویق انداختن بیاتی در محصول
موارد مصرف : انواع کیک های روغنی اسفنجی لایه ای می باشد و در کارخانجات کیک و انواع قنادی در سطح کشور استفاده میشود.
دز مصرف : 1تا 1/4 درصد وزن کل خمیر
از مزایای این محصول میتوان به شفافیت و قدرت هوادهی بالای آن نیز اشاره کرد از این ژل کیک نیز برای محصولاتی که ماندگاری و نرمی بافت کیک در انها بین 45 تا90 روز میباشد توصیه میگردد.