اصفهان
سوغاتی ایران » اصفهان
فروش انواع گز سوغات اصفهان
فروش انواع گز سوغات اصفهان
یکی از معروفترین سوغات های اصفهان گز میباشد. مواد اولیه این شیرینی مطبوع و مشهور که گزانگبین است، در اطراف این شهر به عمل میآید. گز انگبین ریشه ی گیاهی به نام درخت (یا بته) گز است. ارتفاع این درخت کوهستانی حداکثر به دو متر میرسد و بیشتر در مناطق خوش آب و هوای بختیاری و خوانسار در دامنه ی کوه ها به عمل میآید. در اواخر تابستان محصول این درخت آماده ی برداشت میشود و دانههای برّاق و زرد رنگی مثل دانه ی ارزن از ساقههای این درخت بیرون میزند. در این هنگام صاحبان درختان گز باید محصول را، قبل از اینکه ریزش باران های پاییزی شروع شود، برداشت کنند.